Tras los feriados de Carnaval, el
Mercado de Liniers
operó con 11.062 cabezas entre el miércoles y el jueves. La nota saliente del corto segmento comercial fue la competencia sostenida ejercida por los operadores de compra, sobre todo cuando se expusieron lotes especiales por calidad y terminación.
El precio promedio general de toda la hacienda comercializada fue de $53,514 y evidenció un alza del 2,49% frente a los $52,214 anteriores, mientras que el peso promedio resultó de 411,71 kilos.
Con 1465 cabezas, los novillos tuvieron una participación del 13,32% en el total negociado, de 10.997 vacunos, en tanto que su peso promedio fue de 467,79 kg. A continuación se detallan los precios corrientes en cada clasificación: por livianos, $65/68; por medianos, $64/67; por pesados, $61/65, y por los muy pesados, $60/63. El tope fue $70 por dos lotes con 442 y 451 kg de promedio. El Índice Novillo Liniers semanal resultó de $61,364, con una suba del 1,89% respecto del indicador previo, de $60,224.
Las haciendas livianas se vendieron con un volumen de 5562 cabezas, equivalentes al 50,58% del total ofertado. Los parciales fueron los siguientes: 465 terneros; 1935 terneras; 2047 novillitos, y 1115 vaquillonas. Los precios corrientes resultaron estos: $66/71 por machos; $60/64 por hembras; $70/74 por terneros, $69/71 por terneras. Quedaron como máximos: $74,70 por novillitos de 359 kilos; en terneros, $75 por un corte de 324 kg; en terneras, $73 con 310 kg, y en vaquillonas, $70,20 por un conjunto con 355 kg.
Los distintos tipos de vacas sumaron 3674 cabezas, equivalentes al 33,41% del total vendido, y se transfirieron de la siguiente manera: las aptas para cortes a $ 45/50; las regulares a $40/44; la conserva y manufactura a $34/39 las más encarnadas y a $28/33 las inferiores.
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