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lunes, diciembre 5, 2022

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Bajaría la carne por las caída en las ventas

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El consumo de carne cayó entre un 35% y 50% y traería una baja en los precios.

Desde la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de Argentina (Ciccra) informan que el descenso en el consumo de carne podría hacer bajar el precio en medio de la fuerte crisis económica que atraviesa el país.

El precio al consumidor varió entre un 20% y un 40%, mientras en Liniers, donde se cotiza el kilo vivo, aumentó un 24% en los últimos meses.

Aunque en las carnicerías habría resistencia para bajar los precios, estarían analizando la situación ante la baja de ventas entre 30% a 50%.

El experto Bernardo Cané dijo a Clarín que la exportación, lejos de lo que puede suponerse, no sube el precio de la carne sino que ayuda a equilibrar los precios, “ya que se liberan al mercado doméstico y a menor valor los cortes con poca aceptación en el exterior”.

Ahora, estiman en la industria, podría bajar el precio de la carne por el efecto de los aumentos en la venta al público y la caída del consumo.

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